鲈鱼的做法大全,尽享鲜美滋味做法大全

鲈鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的鱼类，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的鲈鱼做法：1. 清蒸鲈鱼： 将鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净。 在鱼身上划几刀，以便入味。 鱼身两侧撒上适量的盐、料酒、姜片和葱段。 将鱼放入蒸锅中，蒸制1015分钟，根据鱼的大小调整时间。 蒸熟后，取出鱼，倒掉盘中的汤汁。 在鱼身上淋上热油，撒上葱丝、香菜