牛蒡茶功能主治(广式牛杂里的牛蒡)

一、牛蒡茶的功效与作用

1、降血压：牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。

2、减肥：牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果。

3、美容护肤：牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。

4、防癌抗癌：牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂，它能促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用。

牛蒡茶的功效。

可以利尿通便。牛蒡茶选用都是优质的牛蒡根，经过加工技术在喝的时候也有一种淡淡的香味，不管是老人还是小孩子都可以饮用。牛蒡茶具有利尿通便、清血养颜的作用，刚开始喝牛蒡茶可能没有那么好的功效，便秘问题也不是几天可以解决的，但是牛蒡茶不会像减肥茶那样导致我们腹泻。因为牛蒡茶中含有水溶性纤维，所以最终可以起到减肥的作用，还是需要长期服用才有效果。

可以防癌。牛蒡茶也可以调理我们的身体，使我们的身体达到自然平衡的状态，他对预防癌症有比较好的帮助，牛蒡茶还曾被誉为最具有营养价值的健康饮品。因为牛蒡茶中含有大量的牛蒡苷和木脂素，其中牛蒡苷是抗癌的活性物质作用，可以和人参相比较，所以能够起到很好的抗癌作用。

可以提升细胞活力。牛蒡茶可以增强人体内作用的蛋白质，从而达到提高体内细胞活力的作用。即使在我们不动的情况下，我们体内的细胞也在不停的游动，所以多喝牛蒡茶可以提高我们细胞的活性，也能让我们的身体变得更健康一些。

的作用。

可以减肥。很多女性在减肥期间都会喝牛蒡茶，是因为牛蒡茶所以减少我们身体脂肪的堆积，帮助我们更好地通便和排毒，最终达到减肥的作用。所以女性在减肥的时期也可以首选牛蒡茶，这样可以让自己的身材变得更苗条。

二、牛蒡长什么样子

牛蒡的外观图片如下：

牛蒡又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。

牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。

牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值为138.83，可作工业用油。

扩展资料

（一）生长习性

牛蒡喜温暖气候条件，既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃，植株生长的适温20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低温枯死，直根耐寒性强，可耐-20℃的低温，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生长。

（二）主要功效

1、牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

2、抗菌作用：牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。

3、降血糖作用：牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。

参考资料来源:百度百科-牛蒡

三、牛蒡的功效与作用

牛蒡的功效与作用

1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。

2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。 3、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。

4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。 5、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。

作用： 1、身肿欲裂。用牛蒡子二两，炒过，研细。

每服二钱，温水送下。一日服三次。

2、风热浮肿（咽喉闭塞）。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研细。

每服一匙，热酒送下。 3、小舌痛。

用牛蒡子、石膏，等分为末，茶调服。 4、小舌痛。

用牛蒡子（炒）、甘草（生），等分为末。水煎，含咽。

此方名"启关散"。 5、风热瘾疹。

用牛蒡子（炒）、浮萍等分为末。每服二钱，以薄荷汤送下。

6、牙痛。用牛蒡子（炒过），煎水含嗽。

7、妇女吹乳。用牛蒡子一钱、麝香少许，温酒小口送下。

8、关节肿痛（风热攻犯手指，赤肿床木，甚至攻达肩背两膝，遇暑热则便秘）。用牛蒡子三两，新豆豉（炒）、羌活各一两，共研为末。

每服二钱，白开水送下。 9、流行性热症（小热不退，烦躁发渴，四肢无力，不思饮食）。

用牛蒡根捣汁服一小碗，有效。 10、伤寒抽筋（汗后受寒，手足抽痛）。

用牛蒡根十条，麻黄、牛膝、天南星各六钱，先锉后研，加好酒一升，再同研，榨药取汁，煎成黑膏。每服一钱，温酒送下。

一日服三次。 11、一切风疾，年久不愈。

用牛蒡根一升，生地黄、枸杞子、牛膝各三升，装在袋子里，泡在三升酒内。每天取饮适量。

12、老人中风（口目抽动，烦闷不安）。用牛蒡根去皮，切一升，晒干，打成面，加大米四合，合做成饼，在豉汁中煮熟，添葱椒五味。

经常空心取食，极有效。 13、头面忽肿，或连手足红肿。

用牛蒡根洗净研烂，加酒煎成膏，摊布上贴肿处。同时以热酒送服根末一、二匙，即感肿消痛减。

14、头风白屑。用牛蒡叶捣汁，熬浓涂头上。

第二天早晨，以皂荚水洗去。 15、喉中热肿。

用牛蒡根一升，加水五升，煎成一升，分三次服。 16、牙痛。

齿龈肿，用牛蒡根一斤，捣汁，加盐花一钱，在银器中熬成膏，涂牙龈。 17、项瘿。

用牛蒡根一升，加水三升，煮成一升半，分三次服。或将根研为末，加蜜做成丸子，常服。

18、小便不通、脐腹急痛。用牛蒡叶汁、生地黄汁各二合，和匀，加蜜二合。

每取一合，又水半碗，煎开几次，调滑石末一钱服下。 19、诸疮肿毒。

用牛蒡根三条，洗净，煮烂，捣成汁，加米煮粥，每食一碗。 20、月经不通（腹肋胀痛）。

用牛蒡根二斤，锉小，蒸三遍，装入布袋，在二斗酒中泡五天。饭前温服一碗。

四、蒡字怎么念,牛蒡是什么东西

"蒡"，读音：[bàng]

牛蒡（学名：Arctium

lappa

L.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物。

一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名的阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。

属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序，瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。

主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。

扩展资料：

《本草纲目》中还记载，长期服用牛蒡可以“通经脉、除五脏恶气，轻身耐劳”的功效，目前，这一说法已得到现代科学研究的证实。

尽管现在缺乏临床实验结果来支撑，但已经有较多动物实验结果证实牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂以及增强免疫力、预防癌症等作用。牛蒡中膳食纤维的含量也极其丰富，自然能够延缓肠道内血糖、血脂吸收速度，协助控制血糖和血脂上升。

此外，其在帮助肠道蠕动、促进排便方面的效果也很好。而牛蒡根茎中大量的牛蒡多糖等植物活性物质还能起到提高免疫力等作用。

参考资料来源：搜狗百科-牛蒡

参考资料来源：人民网-称牛蒡为“东洋参”

实至名归还是夸大其词？