香茅和茅根一样吗(香茅干怎么吃的做法)

一、香料是冷水下锅吗1、香料需要放在热水中煮，才能将香味激发出来。2、香料是常见的食材，可以用于制作炖肉、腌肉、火锅底料等。香料的种类比较多，包括香叶、小茴香、八角、丁香、草豆蔻、香茅根、百里香、孜然等。其中孜然的香辣味浓郁，主要用于制作烧烤、烤肉等。八角也叫做大茴香，可以用于卤制、炖汤等。二、香茅干怎么吃的做法1.准备所需原料2.虾肉去壳取肉香茅干怎么吃d