炒蒺藜的功效与作用，炒蒺藜的功效与作用 炒蒺藜的功效与作用有哪些
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一、蒺藜炒熟有什么不同
蒺藜是一种植物，炒熟后具有一定的药用价值。以下是蒺藜炒熟后的不同之处，包括食材清单和制作步骤两个方面：
1.食材清单：炒蒺藜的食材清单相对简单，只需要准备蒺藜和适量的食用油。而未炒熟的蒺藜也可以作为食材，但可能还包含其他配料，如中药材等，需要根据具体的食疗方子来配置。
2.制作步骤：在炒蒺藜的过程中，首先需要将蒺藜洗净，然后置入炒制容器中，用文火加热，直到蒺藜呈现微黄色。接着，将蒺藜碾去刺，筛去刺屑，最后捣碎使用。而未炒熟的蒺藜可能直接进入烹饪环节，例如与其他食材一起炖煮，或者经过其他方式的加工后再使用。
总的来说，炒熟的蒺藜在使用上可能更方便，因为经过炒制后，蒺藜的刺已经被去除，可以直接使用，而未炒熟的蒺藜可能需要再次处理才能使用。此外，炒熟的蒺藜在口感和营养成分上也可能有所不同。
二、炒蒺藜的功效与作用 炒蒺藜的功效与作用有哪些
1、炒蒺藜的主要作用有明目、平肝、解郁。主要是为了治疗眩晕、胸闷胀痛、经闭、以及局部瘀滞造成的皮肤疾病，效果都比较明显。
2、目前药理研究表明，炒蒺藜还有降血压和利尿的效果，含有抗乙酰胆碱等成分，可以帮助身体增强免疫力、预防衰老、抗过敏、治疗白癜风都有明显的效果。
3、另外明显的抑制葡萄球菌和大肠杆菌生长的作用，对于心肌缺血改善效果很明显。
三、蒺藜的功效与作用
1、【功能主治】散风，明目，下气，行血。治头痛，身痒，目赤肿翳，胸满，咳逆，症瘕，乳难，痈疽，瘰疬。
2、《本经》："主恶血，破瘫结积聚，喉痹，乳难。"
3、《别录》："主身体风痒，头痛、咳逆伤肺，肺痿，止烦、下气；小儿头疮，痈肿阴癀，可作摩粉。"
4、《药性论》："治诸风疬疡，破宿血，疗吐脓，主难产，去躁热。"
5、《日华子本草》："治奔豚肾气，肺气胸膈满，催生并堕胎。"
6、《本草图经》："主痔漏，阴汗，及妇人发乳，带下。"
7、《纲目》："治风秘及蛔虫心腹痛。"
8、《会约医镜》："泻肺气而散肝风，除目赤翳膜，肺痈，乳岩，湿疮。"
9、《本草再新》："镇肝风，泻肝火，益气化痰，散湿破血，消痈疽，散疮毒。"
10、《南京民间药草》："治红白痢疾。"
11、《江苏植药志》："治胁痛，疗诸疡，去风活血。"
12、皮肤瘙痒：白蒺藜30克，蛇床子10克，地肤子10克。水煎两次混合，外敷患处。
13、偏头痛：白蒺藜10克，僵蚕10克，白芷30克。水煎服，每日3次。
14、牙龈出血：白蒺藜10克，水煎汤含漱。
15、牙周病：白蒺藜20克，水煎汤，含漱，每日数次。
16、荨麻疹：白蒺藜10克，防风10克，蝉蜕10克，苏叶10克。水煎服，每日3次。
17、乳房胀痛：白蒺藜10克，紫胡10克,青皮10克，香附20克，水煎服，每日两次。(牛国莲)
18、治身体风痒，燥涩顽痹：刺蒺藜四两（带刺炒，磨为末），胡麻仁二两（泡汤去衣，捣如泥），葳蕤三两，金银花一两（炒磨为末）。四味炼蜜为丸。早晚各服三钱，白汤下。（《方龙潭家秘》）
19、治眼疾，翳障不明：刺蒺藜四两（带刺炒），葳蕤三两（炒）。共为散。每早服食后三钱，白汤调服。（《方龙潭家秘》）
20、治胸痹，膈中胀闷不通或作痛：刺蒺藜一斤，带刺炒，磨为细末。每早、午、晚各服四钱，白汤调服。（《方龙潭家秘》）
21、治通身浮肿：杜蒺藜日日煎汤洗之。（《圣惠方》）
22、治奔豚疝瘕：刺蒺藜十两（带刺炒），小茴香三两（炒），乳香、没药各五钱（瓦上焙出汗）。俱为末，每服三钱，白汤调服。（《方龙潭家秘》）
23、治急引腰脊痛：捣蒺藜子末，蜜和丸。酒服如胡豆大二丸，日三服。（《外台》）
24、治气肿痛：蒺藜子一升，熬令黄，为末，以麻油和之如泥，炒令焦黑，以敷故熟布上，如肿大小，勿开孔贴之。干易之。（《千金方》蒺藜散）
25、治乳胀不行，或乳岩作块肿痛：刺蒺藜二、三斤，带刺炒，为末。每早、午、晚，不拘时，白汤作糊调服。（《方龙潭家秘》）
26、行经：当归、杜蒺藜各等分。上为末，米饮汤调服，食前。（《儒门事亲》当归散）
27、灭瘢：蒺藜子、山栀子仁各一合。上二味为散，醋浆和如泥，临卧时以涂之，旦洗之。（《救急方》）
28、治牙齿动摇疼痛：土蒺藜，去角生研五钱，淡浆水半碗，蘸水入盐温漱。（《御药院方》）
29、配沙苑蒺藜：沙苑蒺藜甘温，柔润而降；刺蒺藜辛苦平，性升而散。前者善于补肾以治下，后者长于平肝以治上，二药合用，平补肝肾最效。
30、配制首乌：制首乌滋养肝肾，补益精血；刺蒺藜清肝平肝，视风明目，并行血祛瘀。二药相伍，行补兼施，散风邪，滋肝肾，主治头痛头昏，须发早白。
31、配白僵蚕：刺蒺藜平肝疏肝、散肝风，以肝气郁结不舒或疼痛用之最宜；白僵蚕祛风解痉。两药合用，平肝祛风，镇惊止痛。可治肝风上扰所致的头痛，头晕诸症。
32、配滁菊花：两药均能平肝明目。刺蒺藜偏于疏散肝郁；滁菊花偏于清肝散热。两药合用，一刚一柔，一清一散，相须为用，平肝明目之功最宏。用治肝阳上扰，止眩晕，散风热或肝郁化热生风之头痛等有效。
33、配茯苓：茯苓利水渗湿，又健脾和中，对肝脾湿阻有标本兼顾之效；刺蒺藜苦泄辛散，能平肝、疏肝。二药相伍，一渗一散，利湿平肝，使湿浊去，清阳升而头晕止，肝气平，不致犯胃则胃疼除。
34、配白薇：刺蒺藜平肝、疏肝；白薇清热、凉血。二药相伍，清肝凉血，止眩明目。
35、配川楝子：本品苦泄辛散，能疏肝散郁，川楝子苦辛散行，理气止痛。二药相伍，疏肝和胃，治肝气横逆犯胃，胁痛，脘痛最宜。
36、配合欢皮：合欢皮宁心祛瘀，消肿止痛；刺蒺藜疏肝解郁。二药相伍，用治血虚肝郁，胸肋刺痛，肝脾肿大，周身刺痒者。
37、刺蒺藜平肝散风。用于头痛眩晕等；炒蒺藜长于活血祛风，用于目赤肿痛等；盐蒺藜即可平肝解郁，又补肾明目，用于高血压病，头目眩晕。
38、刺蒺藜与沙苑蒺藜。沙苑疾藜甘温，善于补肾滋阴以治下；刺蒺藜苦寒，长于清泻肝火以治上。”
39、内服：6—9克，煎汤；或入丸，散。外用：适量，捣敷或研末撒，亦可水煎洗患处。
40、本品苦辛，行气化瘀，血虚气弱及孕妇慎用。
41、在古代，刺蒺藜与沙苑子确实曾同用“白蒺藜”一名，但是追溯二者的用药历史，还是可以将其区分的：
42、从本草记载来看，刺蒺藜先于沙苑子出现，它始载于《神农本草经》，但当时并不叫作“刺蒺藜”或“白蒺藜”，而是以“蒺藜子”命名，别名旁通、屈人、止行、材羽、升推等等。直至《名医别录》中才始见以“即藜”和“茨”之名收载，后世李时珍注解：即(蒺)，疾也；藜，利也；茨，刺也。其刺伤人，甚疾而利也。这大概就是“刺蒺藜”之名的初始。到了唐朝初年，甄权所著《药性论》中才开始将蒺藜子称为“白蒺藜子”，之所以称之为“白蒺藜”，后人道，因其呈黄白色而得名。至此，所谓“白蒺藜”是指刺蒺藜，而非沙苑子。
43、到了宋代，苏颂《图经本草》曰：古方云蒺藜子皆用有刺者，治风明目最良……类白色，类军家铁蒺藜，故名(军家铁蒺藜：古代打仗时用的一种三角四刺儿的铁器，扔在路上用以防御敌人。)。同时称：又有一种白蒺藜，今生同州沙苑，牧马草地最多，而近道亦有之，绿叶细蔓，绵布沙上，七月开花黄紫色，如豌豆花而小，九月结实作荚子，便可采。其实味甘而微腥，褐绿色……今人多用。后者所谓白蒺藜就是今天的沙苑子，每以白蒺藜、同州白蒺藜、沙苑白蒺藜、沙苑蒺藜、潼蒺藜、沙蒺藜等名称见载于诸家本草。从此开始，本草就有了两种白蒺藜的记载。
44、就产地而言，带刺的刺蒺藜遍地可见，生于荒丘、田边、路旁及河边草丛中，分布于全国各地，长江以北最为普遍。不带刺的沙苑子分布于内蒙古和东北、西北地区，主产于陕西、山西，以陕西同州(即今天的大荔县，古为同州府所在地)沙苑地区产者为地道药材。
45、就二者药材性状而言亦大有不同：刺蒺藜果实表面有纵棱及多数小刺，并有对称的长刺和短刺各1对，质坚硬。李时珍曰：刺蒺藜状如赤根菜子及细菱，三角四刺实有仁。故今人又称之为三角蒺藜、硬疾藜、蒺骨子等等。而沙苑子种子表面呈灰褐色或绿褐色，光滑无刺。李时珍谓：白蒺藜结荚长寸许，内子大如脂麻，状如羊肾而带绿色，今人谓之沙苑蒺藜……。
46、从现代科学分类来看，刺蒺藜与沙苑子更是两种不同的植物：刺蒺藜为蒺藜科一年或多年生草本植物蒺藜的果实；沙苑子则是豆科一年生草本植物扁茎黄芪的成熟种子。
四、白蒺藜的功效与作用,炒蒺藜与白蒺藜的功效与作用
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本文目录一览：1、白蒺藜泡茶喝美容功效2、中药白蒺藜的作用和功效3、白吉利有啥功效？白蒺藜泡茶喝美容功效白蒺藜为蒺藜科一年生或多年生草本植物蒺藜的成熟果实。
全国大部分地区均产，但以长江以北较多。
白蒺藜是一种中草药物，它确实具备一定的美容养颜功效，主要体现在以下几个方面：
一，采取新鲜的白蒺藜，碾碎取汁，然后在每天晚上睡觉之前，洗完脸以后，把白蒺藜汁涂抹在脸上，可以起到清除，退化色斑的功效。
15分钟以后，要把白蒺藜汁用温水清洗掉。
二，白蒺藜泡水喝，可以缓解便秘。
有便秘的女性，对于外表肯定是有着影响的，所以肠道畅通以后，脸色也会跟着好很多，而白蒺藜就有清肠解毒，缓解便秘的效果。
1.祛风疏肝：①用于肝阳上亢，症见头痛而眩，心烦易怒者，夜寐不宁，与桑叶、菊花、蔓荆子、钩藤等药同用。
②用于肝肾阴虚，症见眩晕耳鸣，头胀痛，烦恼易怒者，与菊花、决明子、夏枯草等同用。
③用于肝热目疾，症见目赤多泪，白睛充血、涩痛怕光，可与桑叶、菊花、青葙子、连翘、甘草等同用。
④用于胸胁不舒、乳汁不通，属肝气郁结者，可与青皮、橘叶、郁金同用。
2.行气活血用于少腹胀痛，可与乌药、芍药、川楝子、香附等同用。
另治白癜风，可单用本品为末，每次6克冲服。
1.刺蒺藜平肝散风，用于头痛眩晕等；炒蒺藜长于活血祛风、用于目赤肿痛等；盐蒺藜既可平肝解郁，又能补肾明目，用于高血压病头目眩晕。
2.刺蒺藜与沙苑蒺藜，沙苑蒺藜甘温，善于补肾滋阴以治下；剌蒺藜苦寒，长于清泻肝火以治上。
1.配沙苑蒺藜：沙苑蒺藜柔润而降，刺蒺藜性升而散；前者善补肾以治下，后者长于平肝以治上。
2.配制首乌：制首乌滋养肝肾，补益精血；刺蒺藜清肝平肝，怯风明目，并行血祛瘀。
二药相伍，行补兼施，散风邪，滋肝肾，主治头痛头昏、须发早白。
3.配白僵蚕：刺蒺藜平肝疏肝，散肝风，以肝气郁结不舒或疼痛用之最宜；白僵蚕祛风解痉。
二药合用，平肝祛风，镇惊止痛，可治肝风上扰所致的头痛、头晕诸证。
刺蒺藜偏于疏散肝郁，滁菊花偏于清肝散热，两药合用，一刚一柔，一清一散，相须为用，平肝明目之功最宏，用治肝阳上扰，能止眩晕、散风热，对肝郁化热生风之头痛等有效。
5.配茯苓：茯苓利水渗湿，又健脾和中，对肝脾湿阻有标本兼顾之效，刺蒺藜能平肝疏肝，二药相伍，一渗一散，利湿平肝，使湿浊去、清阳升而头晕止，肝气平、不致犯胃则胃疼除。
6.配白薇：刺蒺藜平肝、疏肝，白薇清热、凉血，二药相伍，清肝凉血、止眩明目。
7.配川楝子：刺蒺藜能疏肝散郁，川楝子理气止痛，二药相伍，疏肝和胃，治肝气横逆犯胃之胁痛脘痛最宜。
8.配合欢皮：合欢皮宁心祛瘀，消肿止痛，刺蒺藜疏肝解郁，二药相伍，用治血虚肝郁，症见胸胁刺痛，肝脾肿大，周身刺痒者。
内服：6～9克，入煎剂，或入丸散。
外用：适量，捣敷，或研末撒，或水煎洗。
本品苦泄温通，辛散，轻扬疏达，善散肝经风热，又能疏肝解郁，行气活血，为疏散下气活血之品，常用于肝经风热之头痛眩晕、目赤多泪、风疹瘙痒，肝气郁结所致的乳汁不通，以及气滞血瘀而致的少腹痛等证。
白蒺藜，气温．味苦．无毒．主恶血．破症结积聚．喉痹．乳难．久服长肌肉．明目轻身．（炒去刺）
白蒺藜气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味苦无毒．得地南方之火味．入手少阴心经．气升味降．秉火气而生阳也．主恶血者．心主血．肝藏血．温能行．苦能泄也．症者有形可征也．有形之积聚．皆成于血．白蒺藜能破之者．以入心肝而有苦温气味也．痹者闭也．喉痹．火结于喉而闭塞不通也．温能散火．苦可去结．故主喉痹．乳难．乳汁不通也．乳房属肝．气温达肝．其乳自通．白蒺藜一名旱草．秉火气而生．形如火而有刺．久服心火独明．火能生土．则饮食倍而肌肉长．肝木条畅．肝开窍于目．故目明．木火通明．元阳舒畅．所以身轻也．
白蒺藜同归身．治月经不通．同杞子、菟丝子．治肝虚．同五味、淫羊藿、杞子、海螵蛸．治肝虚阳痿．专为末服．治一切郁症．明二三十年之目疾．
中药白蒺藜的作用和功效指导意见：
用于肝阳眩晕头痛，肝郁胁痛，风热头痛，目赤肿痛，皮肤瘙痒等症。
白吉利有啥功效？白蒺藜这是一味中药，现在很多人拿白蒺藜和白术、白芍、白芥子较白的这些中药一起煎煮，所以能起到美白的作用。
从临床观察上看，这些药有这样的作用，白蒺藜本身理气、化痰、健脾、通经的作用，那么在中药当中，白蒺藜也使用的比较频繁，虽然它使用频繁，毕竟是一种药材，它不是食物，大家在日常当中是不用到白蒺藜的，不要自己拿着白蒺藜去煮水，一定要放到中药当中，和其他药物一起煎煮，它的效果才是最好，而且白蒺藜本身有一些毛刺，哮喘的患者，用的时候是要注意的，不是说随便去煎煮就行了，过敏体质的人也不适合应用白蒺藜。
专家提示：白蒺藜具有理气、化痰、健脾、通经的作用，可以和白术、白芍、白芥子搭配使用，具有美白的效果。
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好了，关于炒蒺藜的功效与作用和炒蒺藜的功效与作用 炒蒺藜的功效与作用有哪些的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！