九吉公,匠心传承，古法熬制，红糖新篇章

九吉公是一个专注于传统手工熬糖技艺的红糖品牌。其产品主要包括九吉公老红糖、九吉公姜母茶和九吉公瓮法老冰糖。九吉公品牌始于1790年，是广药集团旗下的“中华老字号”药企广州白云山敬修堂药业股份有限公司的成员企业。

九吉公老红糖是未经精炼的粗糖，保留了甘蔗的全部营养成分，包括硒、钙、锰、果酸和多种维生素、果糖及天然酸类物质等，易于人体吸收。该品牌通过传统手工熬糖技艺，力求保留传统红糖的老味道，强调“源于古法，手工熬制”的品牌文化。

九吉公的品牌名称“九吉公”有着深厚的文化内涵：“九”在中国古代代表阳数的极数，寓意长长久久；“吉”表示吉祥吉利；“公”则是对德高望重之人的尊称。整体而言，“九吉公”意味着秉承无私初心，将传统经典老味道献给更多人，让吉祥和美好长久相伴。

九吉公老红糖选用云南正宗的甘蔗和小黄姜精心熬制，口感纯正、香甜可口，特别适合产妇和经期女性食用，具有暖宫驱寒、缓解痛经等功效。九吉公姜母茶则结合了老红糖和姜母，温暖身心，适合长期饮用。

九吉公的熬糖技艺在古代就已经享有盛名，其工艺复杂，需要经过多道工序和长时间的熬煮。九吉公的熬糖技艺在古书中也有详细记载，这些记载不仅展示了九吉公的熬糖技艺，也为研究古代糖业工艺提供了宝贵资料。

总的来说，九吉公通过传承和发扬中国传统手工熬糖技艺，致力于为消费者提供高品质、具有传统特色的红糖产品。你有没有听说过九吉公红糖？这可不是一般的糖，它可是有着悠久历史和独特魅力的老红糖呢！今天，就让我带你一起走进九吉公的世界，看看它究竟有什么特别的地方。

一、千年传承，味道的秘密

九吉公，这个名字听起来就让人感觉历史悠久。没错，它起源于唐朝，历经千年风雨，依然保持着那份独特的味道。想象那是在明朝，朱元璋的养子沐英镇守云南，他上书皇帝开展戍卫屯田。当时，云南盛产甘蔗，世代熬糖，糖属于战备物资，所以军队需要种甘蔗熬糖储备。而一个姓吉的千户，便掌握了甘蔗种植和熬糖技术。后来，吉姓后人定居云南，以熬糖为生，世代传承着这种手工的古老技艺。

二、匠心独运，熬糖的艺术

九吉公老红糖，历经一系列复杂的工序完全手工熬制而成。它的味道清甜，蔗香醇厚，依然是传统老红糖的手工老味道。在岁月中沉淀与升华，不忘初心，坚守匠心，跨越时光温暖当下。

你知道吗？九吉公的熬糖工艺非常复杂，一天只能熬九斤糖，所以人们就叫他“九斤公”。由于“斤”于“吉”发音差不多，而他又姓吉，所以就叫九吉公了。据说，当年两广总督福康安，给乾隆皇帝的寿礼中就有九吉公红糖呢！

三、品质保证，安全放心

九吉公老红糖和超市红糖区别可大了。超市红糖只是调味品，而九吉公老红糖是广药敬修堂，225年历史中华老字号药企的老红糖。它的所有安全标准、纯正标准、卫生标准都是几百年老字号的标准。九吉公自己有专属的甘蔗基地，统一种植管理。这可不是那些自己没有基地，甘蔗都靠收购，什么甘蔗都敢用的那些红糖可比的。

九吉公所有的古法熬糖技艺，历经几百年一直传承下来没有间断。这也不是那些没经过历史验证的红糖能比的。九吉公的熬糖车间，完全符合药企的卫生安全标准。这也不是那些小作坊能比的。

四、匠心传承，不忘初心

九吉公老红糖，就来自历史之中。始于明，创号于清，传承于今已经几百年了。品尝过九吉公老红糖的人，无一不被入口的那种熟悉深深吸引，而这就是纯正老味道的魅力所在。

传承，对于一种老味道来说更是如此。味道是一种语言难以描述的感觉，是不是老味道只有舌头和味蕾才最有发言权。所以只有知道味道原本的样子，才能传承一种味道。

五、九吉公，不只是红糖

九吉公，不仅仅是一方来自云南蔗田的糖块，也是一股沉淀历史文化的老味。它用匠心熬制传统老红糖，每一道工序都蕴含匠人的智慧，每一下搅拌都凝聚匠人的专注。

九吉公坚守良心，所以品质不变，只有当良心成为底线、把传统当做珍宝，才能让老红糖再次复兴，让更多的人喝到清甜的传统红糖老味。

九吉公，是一颗看得见熬糖过程的老红糖！它有自己专属的熬糖基地——云南九吉公农业发展有限公司。所有的熬糖过程九吉公能实现全监控，能把对质量的控制精确到每一道工序，每一个细节。

九吉公，用良心熬制一方好红糖，这是代代熬糖匠人精神的宝贵内核，也是现代人在世俗名利裹挟之下所迷失的初心。

九吉公，不只是红糖，更是一种文化的传承，一种匠人精神的体现。让我们一起，为这份传承点赞，为这份匠心喝彩！