名字叫海盗船的菊花叫什么(青海菊花的功效与作用)
一、海菊花是什么
菊花海葵,英文:Condy Anemone学名:Condylactis gigantea
陆地上的菊花,秋季开放,而在烟波浩渺的海洋中,却有一年四季盛开不败的“海菊花”,它就是海葵。海葵形态繁多,有上千种,一般呈圆筒状,体色艳丽,基部附着在岩石、贝壳、砂砾或海底。海葵上端是圆形的盘,周围有几条到上千条菊瓣似的触手,它们在水中随波摇曳,-张一合,如花似锦。生活在礁盘的大海葵,有天蓝色、黄色的触手,组成鲜艳的“花丛”,游鱼和小虾争相嬉戏于“花丛”之中,一旦被其触手中的刺细胞刺中,便被麻痹,最后被触手卷入口中,成为其美餐。独有那色彩鲜艳的小丑鱼才可与其共栖,互利互惠。有些生物学家认为,海葵的寿命长达300年,所以这“海菊花”可长开300年而不谢,这是陆生菊花无法相比的。
二、海菊花怎么吃
海菊花是海洋里的一种腔肠动物,在海里它因为宛若一朵盛开的菊花,因此叫海菊花。在东港,它还有个不太雅致的俗名——海腚干子。
东港人食用海菊花的历史起于何时已不可考,但有几样小吃还是家喻户晓。
一是凉拌海菊花:这道菜的做法比较简单:将海菊花洗净后,用滚热的开水焯一下,然后可取大白菜心、黄瓜等适量蔬菜,切成丝,再加入盐、味精、辣油等调料,拌匀即可。如果喜欢酸味的话,可以调入适量的柠檬汁,这样,可使这道小菜在鲜、酸、辣之外,另有一种清香口味。尤其适合女士食用。
二是酸菜炖海菊花:酸菜炖海菊花的做法相当传统,只是将酸菜细切成丝,揉洗干净,用少许荤油为底油,以葱、姜、花椒、大料末爆锅,酸菜进锅后加水,慢火煨炖,然后再加入七成熟的大片五花肉,再将洗净的海菊花放入锅中,稍炖片刻,撒少许香菜段,即可出锅。这道小吃鲜香可口,价廉物美,适合大众消费,并有强身滋补的功效。
三是海菊花萝卜丝清汤:这道海鲜类汤菜大都被放在菜肴上齐之后,才能被“千呼万唤始出来”。做法并不复杂,一般是采取开水下锅:凉水入锅,放入适量的姜片、葱段、精盐,烧开后,放入切成细细的萝卜丝,略煮片刻,放入洗净的海菊花,不必等开锅即可出锅,将一锅清汤盛入汤碗,再往汤碗中放入少许香菜段,然后就能一口接一口地品味那带着大海浓厚气息的鲜灵灵的滋味了。当然,还可以改换一下口味,将萝卜丝换成土豆丝,一如上做法炮制另一种清汤,品尝另一种新鲜滋味。
四是海菊花汤面、汤餷子:做法如一般汤面、汤餷子一样,唯一不同的是一定要等面熟、餷子热透之后才可以将海菊花这种海鲜配料下锅的,否则虽可品尝到难得的口味,却绝难享受到海菊花的真实口福——煮老了的海菊花即使到口了,也绝难下咽。
三、被称为海菊花的是什么
海菊花是消磁工具中效果很好的一种。可以终身消磁,但是真的海菊花很少。一般很少有水晶店卖海菊花,只有大宗卖货的店铺会有一些个体小的不方便使用的海菊花出售。真的海菊花。硬度5.8-6.2度,比重2.69。如果有店铺销售最好询问下有鉴定证书么。因为海菊花其实是一种海水底层出产的一种清热解毒类的药材,所以一般都是药材鉴定中心出具证书。
四、辣炒海菊花是什么菜怎么做的
辣炒海菊花是一道非常有意思的美味,其主要食材——海菊花是海洋里的一种腔肠动物,在海里它因为宛若一朵盛开的菊花,因此叫海菊花,另外它还有个不太雅致的俗名——海腚干子。这种食材质地酥脆绵软极富嚼劲,再加上精心选取的佐料,经过妙手烹调,绝对是一款能既刺激感官又调动食欲的佳肴。
下面就为大家献上这款辣炒海菊花的制作过程:
1、准备海菊花200克、适量青尖椒和红尖椒
、适量剁辣椒和豆豉,以及适量姜、蒜头2个,另外准备生蒜一颗、盐1/4小勺酱油半勺料酒半勺醋1/4小勺。
2、将解冻的海菊花焯一下切成丁或段备用。
3、青红尖椒切成筒状,姜切丝、大蒜切片、生蒜斜刀切段。
4、锅中倒入少许油烧热,改中火待油温升高至七八成热,油面翻腾搅动时有响声,冒青烟时,将海菊花放入翻炒,等海菊花炒至颜色发黄时盛入盘中备用。
5、大火将油温迅速提高,先放入姜蒜炒三秒钟后倒入豆豉炒香。
6、接下来放入辣椒段,然后加入剁椒翻炒。
7、等辣椒七八分熟的时候倒入海菊花,并调入少许盐、料酒、酱油、醋翻炒均匀。
8、最后下入生蒜,并调入少许鸡精提鲜。
9、再次大火翻炒均匀即可出锅。
至此,色泽鲜美、香气四溢的辣炒海菊花大功告成。