香榧是哪里的特产(香榧)
一、吃香榧有什么好处和坏处啊
香榧是日常生活中经常遇见的坚果食材,同样是一种功效出色的中药材,它味道特别香,能为人体补充丰富植物蛋白,日常生活中非常多人就特别喜欢吃香榧,但是在吃香榧时也必须要注意,它对身体不但有好处,也有一些需要注意之处。
好处一:治疗寄生虫寄生虫病是高发疾病,肠道中经常会发生蛔虫,这个时候会影响到腹痛或身体消瘦等多种不良症状,而人在吃香榧后能吸收大剂量的香榧油,它具有很强的驱虫作用,能消灭人体内的寄生虫也能清除人体内的寄生虫卵,能让寄生虫病很迅速减轻。
好处二:促进消化促进消化,提高肠胃消化功能是很多人喜欢吃香榧的原因,由于香榧中含有丰富的脂肪油和天然的芳香类物质,这些物质被人体吸收后,能加快食物中维生素和膳食纤维分解,能促使肠胃对这些有效果成分的吸收,与此同时它还能促进肠胃蠕动,健脾益气,能让人肠胃消化功能显著提高。
好处三:提高免疫力多吃香榧还能提高身体免疫力,由于香榧是一种营养价值极高的健康食材,在吃了它之后不但能吸收脂肪油,能促进身体内抗体造成,能让人身体自身的免疫功能显著提高,这样的状况下身体免疫力也可能会相应提高。
不好之处及禁忌1、香榧不能跟绿豆一起吃,否则会很容易出现腹泻状况。且香榧是偏热性的食品,不要一次性吃太多,很容易上火,咳嗽,痰黄,咽痛的人群不适合吃。
2、香榧还有饱腹感,会影响食欲,所以在饭前不宜多吃,避免影响正常的进餐,特别是对于儿童更要注意。
3、香榧有润肠通便的作用,腹泻者不宜食用。同时香榧还含有生物碱,可以消症化积,对子宫有收缩的作用,以前很多人用它来堕胎,所以孕妇不宜食用香榧。
二、香榧是啥东西
香榧又叫玉榧,是香榧树的果实。
一般一棵香榧树需要几百年才能开花,花期结束结的果实就是香榧。目前香榧较多见的地方为嵊州、浙江绍兴、富阳、安徽黟县、诸暨等地。香榧的果实形状像橄榄,外壳坚硬,味道可口。
香榧是世界上稀有的经济树种,果实的外面有坚硬的果皮包裹,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,有带有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。
香榧的名字具有艺术感染力,香榧谐音“想飞”,表示飞来的金凤凰于此落户的意思。寓意忠贞的爱情。江浙一带,娶媳嫁女,准备的嫁妆“荷花被”上,会放上一根雄香榧枝和一根雌香榧枝。
香榧的挑选
1、挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。
2、挑个头:大颗的果实生长周期比较长,富含更多的营养成分。
3、挑均匀:果实的颜色自然、大小均匀,这种果仁更饱满。
三、香榧是哪里的特产
香榧是浙江的特产。
香榧属稀世珍果,主要产于浙江省诸暨、绍兴、嵊州、东阳等地。诸暨香榧历史悠久,早在春秋时代就有一定名气,唐时享有盛誉。诸暨是我国香榧最主要的产地,产量占全国的一半以上,质量居全国之首。
简介:
榧树(学名:Torreya grandis)为红豆杉科榧树属下的一个种,别名香榧、野榧、羊角榧、榧子,常绿针叶乔木。高达25m,胸径2m。树干挺直,大枝开展,树冠广卵形。树皮灰褐色,浅纵裂;雌雄异株,罕同株,花期4月。
种子椭圆形或长卵圆形,外表面黄棕色至深棕色,微具纵棱,一端钝圆,具一椭圆形种脐,色稍淡,较平滑,另端略尖。种皮坚而脆,破开后可见种仁1枚,卵圆形,外胚乳膜质,灰褐色,极皱缩,内胚乳肥大,黄白色,质坚实,富油性。气微,味微甜涩。炒熟后具香气。
四、我国香榧品种有哪些
香榧是我国特有的经济树种,也是世界著名的干果之一,自古以来为我国人民所喜爱。宋代大诗人苏东坡对江西玉山所产香榧赋诗赞曰:“彼美玉山果,粲为金盘实。”东坡居士所说的“玉山果”则是因为江西玉山所产的香榧比较出名之故。但是,真正著名的香榧当属浙江枫桥香榧和安徽太平香榧。
香榧属红豆杉科,常绿大乔木。它的别名叫榧树、细榧、玉榧、圆榧。主要分布在浙江、江西、福建、安徽、江苏等省,以浙汀诸暨枫桥为最多。
香榧在我国栽培历史悠久。优良品种有芝麻榧、寸金榧、米榧、圆榧等。香榧树经嫁接后,八九年到十几年开始结果,20年后进入盛果期,经济寿命很长,树龄二三百年的香榧树,仍然生机旺盛,结果不衰。如安徽省太平县新明乡有一棵树龄300多年的大香榧树,仍处于壮龄阶段,好年成年产香榧果200多斤。生长在土、肥、水条件好的地方的榧树,经济寿命可延长到500年。
香榧果在白露至寒露间成熟采摘。炒熟松脆可口,具有一种特殊的香味,在宋代被列为朝廷“贡品”。《物类相感志》中说:“榧煮素羹,味更甜美。猪脂炒榧,黑皮自脱。榧子同甘蔗煮食,其渣自软。”
香榧果仁营养丰富,含蛋白质10%,脂肪40%,碳水化合物28%。此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。加工成的椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,都是市场上供不应求的“热门”货,饮誉中外。
香榧树全身是宝。种仁含油率为40%,是上等食用油之一。还可入药,有止咳、润肺、驱蛔虫及治疗便秘、痔疮等功效。
香榧木材纹理通直,硬度适中,不翘不裂,有弹性,是造船、建筑、枕木、水车板和家具等良好用材。香榧树皮含有3.7%~6.1%的单宁,提制工业用的栲胶。榧子壳也可炼油,是提炼柠檬酸和芳樟脂的原料。
香榧树树干魁伟,树冠如盖,细叶婆娑,是一种很好的绿化风景树种,植于庭园、道旁和名胜之地,夏季绿荫生凉,秋末可收佳果,一举两得。