无水合物

  • 柠檬酸食品添加剂(柠檬酸长什么样子)

    2023/11/17 | 医药企业 | by:安心医药 | 浏览:227
    柠檬酸食品添加剂(柠檬酸长什么样子)

    一、柠檬酸是什么东西柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。在室温下,柠檬酸为白色结晶性粉末,无臭、味极酸,密度1.542g/cm3,熔点153-159℃,175℃以上分解释放出水及二氧化碳。柠檬酸易溶于水,20℃时溶解度为5

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