二氧化硅在食品中的应用(二氧化硅的化学性质)

一、二氧化硅有哪些物理性质晶态二氧化硅的物理性质：密度：2.2 g/cm3熔点：1723℃沸点：2230℃折射率：1.6受热时的变化:与强碱在加热时熔化，生成硅酸盐溶解度：不溶于水，能与HF作用生成气态SiF4二、二氧化硅的化学性质二氧化硅的化学性质是酸性氧化物、硅酸的酸酐。化学性质很稳定。不溶于水也不跟水反应，不跟一般的酸起作用。能与氟化氢气体或氢氟酸反应