胆结石不能吃什么,揭秘哪些食物不宜食用

胆结石患者在饮食上需要特别注意，以下是一些需要避免或限制的食物：1. 高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油、奶酪等。这些食物会刺激胆囊分泌更多的胆汁，从而加重胆囊的负担。2. 高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、鱼子等。这些食物会导致血液中胆固醇水平升高，增加胆结石的形成风险。3. 高纤维食物：如粗粮、蔬菜、水果等。虽然高纤维食物对健康有益，但过多的纤维会刺激胆囊