甘氨酸锌,营养补充剂的多重功效与行业发展趋势

甘氨酸锌是一种化学物质，其化学式为C5H10N2O4Zn，属于锌的有机盐类。在生物化学和营养学中，甘氨酸锌常被用作补充锌的来源。锌是人体必需的微量元素，参与多种酶的活性、DNA合成、免疫功能和细胞分裂等过程。甘氨酸锌的优点在于其良好的生物利用性，相对于其他锌盐，如硫酸锌或氯化锌，甘氨酸锌更容易被人体吸收和利用。此外，甘氨酸锌通常不会引起胃肠道不适，这对于需要