玛咖是什么,秘鲁安第斯山区的神奇植物与全球健康潮流

玛咖（Maca）是一种生长在南美洲安第斯山脉高原上的植物，属于十字花科植物，主要分布在秘鲁和玻利维亚。它是一种块根植物，形状类似萝卜，颜色有黄色、红色和紫色等。玛咖含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、矿物质（如钙、铁、锌、镁、钾、钠）以及多种维生素（如维生素C、B族维生素）等。此外，玛咖还含有一种被称为“玛咖烯”和“玛咖酰胺”的独特活性成