过期肉,揭秘“僵尸肉”的逆袭之路

过期肉是指超过了保质期的肉类食品。这类食品可能会因微生物生长而变质，导致食物中毒的风险增加。因此，过期肉不宜食用。在购买肉类食品时，消费者应仔细检查产品的保质期，并确保在保质期内食用。如果发现肉类食品已经过期，应立即丢弃，避免食用。为了确保食品安全，消费者还应关注肉类食品的储存条件。肉类食品应储存在低温环境中，如冰箱或冷冻柜，以减缓微生物的生长速度。同时，应