花胶是什么东西,海洋珍品，滋补佳肴的奥秘解析

花胶，也被称为鱼胶，是鱼类的鱼鳔经干燥处理后制成的食材。主要来源于大型海洋鱼类，如鲨鱼、鳕鱼、鲟鱼等。花胶在中医中被认为具有滋阴补肾、补血、润肺、美容等功效，常被用于滋补汤料、甜品等食品中。花胶富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。在烹饪时，花胶需要提前泡发，以便于烹饪和食用。你有没有听说过花胶？这可是个神秘又高级的食材哦！它究竟是什么呢？今天，就让我带你一