中药 马兜铃酸(什么是马兜铃酸)

一、马兜铃酸的蔬菜有哪些含有马兜铃酸的蔬菜有很多，像是鱼腥草、蒲公英等蔬菜中含有马兜铃酸。马兜铃酸（英语：Aristolochic acids，简称AAs）也被称为马兜铃总酸、增噬力酸或木通甲素，是一类具有致癌性和肾毒性的硝基菲羧酸。这类有机化合物天然存在于马兜铃属（Aristolochia）及细辛属（Asarum）等马兜铃科植物中，而这些植物曾广泛地被用作